Су-шеф в стрит фуд (ТРК Маяк)

14 Января

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "VAFFEL"

Добрый день ☀️

Мы — сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

В 2021 году мы запустили франшизу, чтобы делиться нашей философией с предпринимателями по всему миру.
Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов.

Увлеченные профессионалы обучают новых партнеров и поддерживают их на пути к успеху.

Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли Vaffel станут символом наслаждения и уюта.

В связи с открытием нового кафе в Дубне мы ищем себе в команду су-шефа, способного грамотно организовать работу кухни.

В ваши обязанности будет входить:

подготовка ресторана к открытию в городе Дубна (открытие планируем в конце января)
прием и обучение новых сотрудников

управление персоналом смены, составление и контроль графиков работы сотрудников

контроль приготовления блюд согласно ТК, контроль выхода блюд по качеству и количеству

внедрение и отработка новых блюд (совместно с технологом-разработчиком сети)

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

✔️имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар

✔️имеете опыт построения отчетности в системе Iiko

✔️понимаете как работать с показателями инвентаризации

✔️знаете и умеете работать на технологическом оборудовании

✔️желаете расти и зарабатывать

Взамен вы получите:​​​​​

крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечо

новый ресторан и новое оборудование

обязательное и всестороннее обучение перед открытием (командировка на неделю в наш ресторан на Гороховой в городе Санкт-Петербурге)

достойную зарплату (оклад + % (около 5000 за смену))

зарплату, выплачиваемую точно и в срок (2 раза в месяц или 1 раз в неделю)

график работы 5/2 по 8-9 часов в день (выходные дни плавающие и согласовываются на собеседовании). Можем обсудить и любые другие графики

скидку 50% на продукцию бренда

стильную и бесплатную корпоративную форму

рабочее место в центре города: г.Дубна (ТРК Маяк), просп. Боголюбова, 24А (3 этаж)

☀️☀️ Оставляйте отклик и станьте частью удивительной истории Vaffel :)